2019/06/05
信州黄金軍鶏・朝引き特選若鶏・フランス鴨（バルバリー）・地場産野菜、それぞれの肉質をお味わいください。


・やきとり　１本１３０円　(首肉・せせり)柔らかさのなかにも弾力があり美味                         ・ねぎま　１本１３０円　脂肪が少なく、くせのないあっさりとした味わい                         ・ささわさ　１本３５０円　ささみの中に大葉・わさび・ネギ入り                           ・ささうめ　１本３５０円　ささみの中に大葉・梅肉・ネギ入り                             ・剣状薬研　１本１７０円　(ケンジョウヤゲン)一羽に一個しかない希少部位                         ・手　羽　　１本１５０円　脂と甘さのバランスが抜群！                             ・すなぎも　１本１１０円　さくっと歯切れの良い食感とこりこりとした歯ごたえ！                         ・レバー　１本１００円　栄養満点でいて(かつ歯ごたえ)が楽しめます                         ・ハート　１本１４０円　(心臓)もちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴                         ・つくね　１本１１０円　挽肉と玉葱類等を混ぜ合わせた団子                             ・きみつくね　１本１４０円　卵巣や卵管内にある鶏卵（黄身・きんかん）                         ・か　わ　１本１３０円　滑らかな食感と脂の乗った甘さが特徴  


【信州黄金シャモおまかせ５本セット】 ・もも肉　　1本４５０円　歯ごたえとコクがあり旨い！イチオシ♪ ・むね肉　 1本４５０円　脂肪が少なく、くせのないあっさりとした味 ・ささみ　　1本 ３５０円　やわらかく上品な味わい ・肩肉　　  1本 ２５０円　希少部位、疲労回復に効く「イミダペプチド」　 ・せせり　  1本 ３５０円　歯応えのあるしっかりした味でコクがある ・ウイング 1本 ２５０円　手羽元・手羽先の肉で歯ごたえが良い ・首皮　　  1本 ２５０円　滑らかな食感と脂の乗った甘さが特徴 ・ハラミ     1本 ３５０円　希少部位、脂肪のバランスと快い食感 テイクアウト・お土産用等もお受け致しますが、混雑時はお断りすることもございます。 お手数をお掛け致しますが、画像拡大版や詳細はこちらからご確認下さい。
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