鷄鴨料理(有)かぶらや | 日記 | 急な注文で!? 別料理は新鮮ないなだでアメリカ人におもてなし


2013/10/06
急な注文で!? 別料理は新鮮ないなだでアメリカ人におもてなし


Dsc08446大勢さんの宴会には、

 鶏が苦手と言うより嫌いな方居られます。

鶏が苦手の米国人一人いるので魚で別料理を   
お願いとの事で 急遽近くのスーパーへ、
いなだ(ブリの幼魚)50センチ4キロ物を買い早速さばき 半身は寿司用のネタとソティ用  
(トマトクリームソース添え)
頭はまかない用の塩焼きアラは汁のだしに魚を

最後まで無駄なく使い切る! 生で捨てたのは”わた”だけです。   Dsc08448_3 Dsc08447                 Dsc08449_3Dsc08414_2忙しくて写真が撮れませんでした。 こんな感じ
いなだのトマトクリームソース添え
画像は鰆ですが!  
 








本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)

また遊びに来てください!
明日も良い一日でありますよ…。


鶏が集まる処に、
噂のかぶらやあり!
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。

趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将鶏鴨料理、美食細工、かぶらや


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