2013/10/06
急な注文で！？　別料理は新鮮ないなだでアメリカ人におもてなし


大勢さんの宴会には、

　鶏が苦手と言うより嫌いな方居られます。

鶏が苦手の米国人一人いるので魚で別料理を　　　
お願いとの事で 急遽近くのスーパーへ、
いなだ（ブリの幼魚）５０センチ４キロ物を買い早速さばき 半身は寿司用のネタとソティ用  
（トマトクリームソース添え）
頭はまかない用の塩焼きアラは汁のだしに魚を

最後まで無駄なく使い切る！　生で捨てたのは”わた”だけです。 　                　 忙しくて写真が撮れませんでした。 こんな感じ
いなだのトマトクリームソース添え
画像は鰆ですが！  
 







本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください！
明日も良い一日でありますよ…。

鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将


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