鷄鴨料理（有）かぶらや | 日記 一覧

おかげ様でＨＰとブログに毎日たくさんのご訪問をいただきありがとうございます。


ＨＰには鳥の調理法のレシピとか下処理の説明とか無料（ここがポイント）で掲載しているので、


これら調理に関しての記事のアクセス（…

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DouhouKaburaya
上田市鶏鴨料理かぶらやブログ: 鶏鴨料理レシピ集 http://t.co/vcm52mfIfA
05-20 14:53
上田市鶏鴨料理かぶらやブログ: なんでやねん!!　摩訶不思議じゃ～　…

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　　鶏鴨料理レシピ集　　
        甘辛く煮た鴨風味
甘辛く煮た鴨風味
ネギは斜め切り、鴨肉はそぎ切りにし、タレと同割り水を入れ、蒸し煮
（鍋蓋）５分で出来上がり水溶き片栗粉からめる。　注）煮過ぎない事鴨肉１００ｇ・
鴨肉…

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≪丸鶏（中抜き）の下処理≫ 中抜きとは…（内臓類を取り除いてある）鶏肉は身から骨、ガラまでまるごと使える素材。無駄なく使うために、鶏肉専門店で中抜きを購入した方が、お得です。ぜひとも一羽から各部位のさば…

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私が観た映画＆DVD
 
もう一度観たい!！心に残る映画・ドラマ


映画　男たちの大和/YAMATO　1/2

2005年12月17日公開。1945年、東シナ海沖に沈没した伝説の戦艦大和を辺見じゅんが生存者や遺族など…

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串物の仲間たち　焼き鳥・やきとりの部位名・下処理説明　                             
  『鷄のすべて』  串物の仲間たち　串焼き・焼き鳥・ 
                    …

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ヾ ^_^♪　いかがお過ごしですか？～★

お店に少しずつ地酒をおいて飲んで頂こうと思い始めたら、酒器などにも更に興味がわいてきました。


 　　　



そこで、ぐい呑みのお話。

ぐい呑みという名の由来は、空を仰いでぐいっと飲…

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もう一度観たい聴きたい！好きな曲
映画音楽 
 


http://www.youtube.com/playlist?list=PL21050C8338851278


オーケストラ音楽


http://www.yout…

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青葉若葉をゆらしながら吹く爽やかな風を感じる季節。

そよぐ風が若々しい緑の香りを運び、とても過ごしやすい頃ですね。 


今日は早朝から家族みんなでお花を植えました！

お店の前の花壇に色とりどりのお花を植え、華…

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最近、偶然手にした冊子に、こんな言葉が書いてありました(^_^)

毎日の生活を平凡で退屈だと感じているとき、

「特別な場所で特別なことに取り組めば、感動や自分らしい生きがいに

出会えるのではないか」と思うこ…

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