鷄鴨料理（有）かぶらや | 日記 一覧

★松茸入り鴨のすき焼き( ﾟv^ )

     



先日、ご宴会で、「松茸入り鴨のすき焼き鍋料理」の コースをご予約頂いたお客様が
いらっしゃいました。

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鶏の内臓はくせががなく、扱いやすいですよ！
一羽の鶏から取れる内臓の歩留まりはだいたい５％弱一般に、肝臓（かんぞう）はレバー、砂肝（すなぎも）筋胃の事を指します。丸い形の脾臓（ひぞう）、
　背肝（セギモ）希…

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◆◇濃厚かしわスープのとり方詳細説明◇◆ ぶつ切りもスープ同様沸騰した湯に入れ１０位炊き表面の身をしめアク出しをし、
一旦火を止め穴あきアルミボールに静かに流し込みぶつ切りを流水でアクをとり、
又、水からぶ…

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上田市 浦里小火災あれから！復活の道は？ 上田 浦里小復活の道は 火災から3週間住民が校舎再建要 浦里小学校のホームページ
上田市立浦里小学校を守ろう！
2012年9月26日(水)　信濃毎日新聞
▼以下転載 上田市浦野の…

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冬支度・「寒露」・ｉＰＳ細胞　暦どおりの寒い朝を迎えました。
冬支度・「寒露」・ｉＰＳ細胞　
　　　　　　　　　暦どおりの寒い朝を迎えました。

８日は二十四節気の「寒露」にあたり、暦どおりの寒い朝を迎えました。

８日朝は、今秋一番…

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「真田日ノ本一の兵」…。　落選(m´・ω・｀)m


上田人として、期待していたが非常に残念な結果です。

「真田幸村」の名で庶民のヒーローで「英雄」「名将」の名を恣にしている武将である。

民衆との絆の証し、真田信…

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団塊世代の青春再び！！まったりする
50～60年代のsongが復活の兆し？ 

 注）「違法ダウンロードの刑事罰化」10.1日から施行されました。

ネットラジオなどPC上に流れる音楽を簡単Wave録音 Wave…

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ページビュー数が多く好評の投稿タイトルです。

画像が多く詳細に説明してます。
                                   又、更新ＨＰにも事細かく書いてあるかと思います。 お役に立て…

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鶏皮

小肉・皮・手羽・脂身１６％ 位で、皮は一羽で５％位です。
鶏皮には面白い統計が有ります。鶏の好きな部位（ところ）を聞いた
ところ皮と答えた 人数と嫌いと答えた人が半々と言う統計が
（小学生）！ 大人でもはっき…

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｢幸村｣という　名前について　週間上田 ｢幸村｣という　名前について　週間上田　

篠原 幸久氏

論文：｢信濃｣ 第63巻第11号 (通巻742号）
　真田幸村の名について : －歴史と伝説の狭間に－

内容は拡大してご覧あれ！ 
｢幸村…

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